Ser biały przepis Cedzak do sera wyłóż płótnem. Łyżką nakładaj ser. Cedzak włóż do pojemnika i przykryj tłokiem. Do środka tłoka włóż sprężynę i umieść na niej wieczko. Dociśnij. 1 Chcecie może przepisy na nabiał, sery białe, twarogi i proste sery domowe, które można zrobić bez większego problemu, wystarczy dobre mleko, kefir, jogurt, sok. 2 Biały ser ma liczne zastosowania - przygotujesz przy jego użyciu obiad (ruskie pierogi), jak i deser (sernik). Poznaj użyteczność twarogu razem w WINIARY! 3 Więcej ciekawych przepisów, na równie proste sery, znajdziesz w naszym dziale „Sery świeże”. Wypróbuj również przepis na „Twaróg z dodatkiem zwykłego mleka„. 4 Domowy twaróg czyli biały ser domowej roboty. Najlepszy twaróg na sernik i do kanapek - przepis na twaróg krok po kroku. ☟ W moich przepisach szklanka ma zawsze ml, kostka masła to g, a łyżka lub łyżeczka jest płaska, chyba że wyraźnie zaznaczam, że jest inaczej. 5 Zestaw z ognia. Dodaj sok z cytryny i wymieszaj. Odstaw na 30 minut. Zsiadłe mleko przelej przez drobne sito. Jeżeli nie masz drobnego sita, zwykły durszlak możesz wyłożyć gazą. Odstaw na 30 minut. Dodaj sól i wymieszaj. Jeżeli lubisz słony ser, dodaj 1 łyżeczkę soli. Cedzak do sera wyłóż płótnem. 6 Ja ma dla was dzisiaj swojski, domowy ser biały z mleka słodkiego i jogurtu, kefiru bądź zsiadłego mleka. DOMOWY SER BIAŁY DOMOWY SER BIAŁY – składniki: 2 litry mleka; 1,5 litra kefiru, kwaśnego jogurtu naturalnego lub zsiadłego mleka; DOMOWY SER BIAŁY – przepis: Zagotowuję w sporym garnku mleko. 7 Jak zrobić ser biały twaróg – przygotowanie: Około 1,5 litra mleka słodkiego o zawartości tłuszczu około 3,2% tłuszczu delikatnie mieszam z mlekiem ukwaszonym kefirem. Można ukwasić całe mleko, jeśli wolicie kwaśniejszy twaróg. Podgrzewam w garnku. Zacznie się tworzyć skrzep i lekko podzielać serwatka. 8 Ser przechowujemy owinięty w pergamin, który zmieniamy co dwa dni. Do czego wykorzystać domowy, biały ser? Najlepiej zjeść na śniadanie – na wytrawnie: np. z rzodkiewką i szczypiorkiem lub na słodko: wymieszany z cukrem i słodką śmietanką. 9 Składniki. Ser. Ser biały. Pod nazwą biały ser kryje się wiele przeróżnych produktów. Jemy je same lub z dodatkami. Na słodko albo na słono. Możliwości jest wiele. Jedni uwielbiają pierogi i naleśniki z serem, kolejni zaś wybiorą sernik albo paschę. Jak zrobić ser biały z mleka 10 Ser biały to dla wielu osób obowiązkowy produkt podawany na śniadanie lub składnik potrzebny do zrobienia obiadu. Ewa Wachowicz, znana 11